杭州龍井雷迪森莊園
杭州龍井雷迪森莊園，是杭州首家精品酒店。坐落于龍井山區(qū)一座大茶園內(nèi)，與美麗的西子湖近在咫尺，擁有51間客房，別致的設計將傳統(tǒng)的亞洲魅力以及現(xiàn)代的奢華品質(zhì)結(jié)合得恰到好處。莊園內(nèi)擁有一間名為“CHA”的餐廳，兩間酒廊，泰式水療吧，室外游泳池，另還配備有一間宴會廳以及一間小型會議室。融合了自然靈氣的龍井莊園處處體現(xiàn)了濃濃的茶文化。
歷年來龍井莊園在業(yè)內(nèi)屢獲殊榮（2009年-2010年）獲得《旅游休閑Travel & Leisure》雜志頒發(fā)的“年度佳精品酒店TOP10”。2010年,2011年蟬聯(lián)佳酒店星光獎。2013年度榮獲上海《外灘畫報》年度中國佳酒店設計大獎具人氣獎，上�！缎侣劤繄蟆纺甓燃讯燃倬频曛黝}。2014年度杭州龍井雷迪森莊園所獲獎項：《旅游情報》金口碑--佳度假精品酒店《雅智》•酒店之佳精品酒店；《TALK》年度佳度假酒店，等等。
人才招聘
職位：冷菜廚師
職位性質(zhì)：全職 工作地區(qū)：浙江省杭州市
招聘人數(shù)：1人 學 歷：高中
戶 籍 地：不限 提供食宿：提供食宿
年齡要求：23-40 計算機能力：不限
性別要求：男 所 在 地：不限
婚姻狀況：不限 工作經(jīng)歷：不限
薪資待遇：3001~4000元
崗位職責
1.擬訂本組工作工作計劃，督促員工實施。
2.提出控制毛利率的實施細則，確定原料配比方案，擬定新菜品和時令菜品推出方案。
3.分派員工工作，組織制作各種冷菜。
4.計劃并安排領(lǐng)用當日各種原料和調(diào)料，嚴把原料質(zhì)量關(guān)。
5.嚴把冷菜質(zhì)量關(guān)，負責本組員工業(yè)務考評，根據(jù)員工特點進行崗上培訓和業(yè)務指導。
6.負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
任職資格
1.初中以上學歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2.有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗，為人正值，有責任心，具備一定的管理能力。
3.具備較強的菜點原料加工與制作能力。
4.具有制作符合客人點菜要求食品的能力。
