杭州蕭山眾安假日酒店

杭州蕭山眾安假日酒店是杭州具商業(yè)活力的新區(qū)—蕭山區(qū)內(nèi)首家品牌商務(wù)酒店。

酒店坐落在杭州市蕭山區(qū)山陰路恒隆廣場(chǎng)A座，周圍環(huán)繞眾多寫字樓、銀行和大型超市，是蕭山區(qū)的商業(yè)及金融中心。酒店四周交通便利，距杭州蕭山機(jī)場(chǎng)僅25分鐘車程，距“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”西湖景區(qū)約30分鐘車程，而擁有八千年歷史的跨湖橋文化——湘湖與酒店也僅15分鐘車程。杭州蕭山眾安假日酒店以其得天獨(dú)厚的地理位置，為您的商務(wù)出行、旅行游覽提供諸多便捷。酒店建筑面積35000平方米，擁有415間客房，均有獨(dú)立寬敞的空間、柔和明亮的光線、高亮通透的玻璃窗、典雅簡(jiǎn)約的家具、完美畫質(zhì)的數(shù)字電視、高速寬帶上網(wǎng)、保險(xiǎn)柜、迷你吧、多功能花灑等一系列細(xì)膩而貼心的設(shè)計(jì)令人倍感溫馨，更為賓客營(yíng)造舒適、安全、便捷的個(gè)人空間。

 

職位：西廚廚師

職位性質(zhì)：全職                      工作地區(qū)：浙江省杭州市

招聘人數(shù)：若干                     學(xué)　歷：中技

工作經(jīng)驗(yàn)：不限                     所 在 地：不限

戶 籍 地：不限                     提供食宿：不限

年齡要求：不限                     計(jì)算機(jī)能力：不限

語(yǔ)言要求：不限                     性別要求：不限

婚姻狀況：不限                     聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限

薪資待遇：4001—5000元

 

崗位職責(zé)

1.在西廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。

2.熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長(zhǎng)檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。

3.按西廚廚師長(zhǎng)廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。

崗位要求

1.中技以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

2.熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。

3.了解食品衛(wèi)生法。

4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。

5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。