觀《鴻門宴》學(xué)生存法則：定位決定成敗

正在熱映的《鴻門宴》再現(xiàn)了歷史上的飯局，也帶給了人們更多的思考：像諸葛亮一樣神奇的范增為什么結(jié)局那么悲慘？難道真的是項羽狹隘的心胸?zé)o法包容范增嗎？其實，主要的錯誤還在他自身，是他自己沒有找準(zhǔn)定位，當(dāng)項羽尊他為“亞父”的時候，他就真的歡快地叫著“羽兒、羽兒”，可以這么說，他的悲劇很大一部分原因在于沒有找準(zhǔn)自身的定位。

即使不管是古代，還是現(xiàn)代，一個人要很好地在社會上生存并獲得成功，首先就要找準(zhǔn)定位，為自己制定一個職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。特別是在就業(yè)形勢嚴(yán)峻的今天，很多人抱怨工作不好找、工資不高，這很大一部分原因也在于沒有找準(zhǔn)自己的定位。這個時候，就需要好好反思一下：自己的定位正確嗎？接下來就要重新調(diào)整自己的定位，并堅定地朝著目標(biāo)前進(jìn)，終將摘取勝利的果實。

現(xiàn)在網(wǎng)上不是流行一句話嗎？“打工不如自己當(dāng)老板”，這樣的口號喊出了年輕人心底的愿望，不少人也自主創(chuàng)業(yè)開起了自己的店。但是，多數(shù)創(chuàng)業(yè)的年輕人在不久后就遇到了創(chuàng)業(yè)瓶頸，沒有準(zhǔn)確的定位是造成這種現(xiàn)象的重要原因之一。那么，怎樣才能找準(zhǔn)定位、突破創(chuàng)業(yè)瓶頸呢？關(guān)鍵在于看準(zhǔn)市場、掌握技術(shù)！

自主創(chuàng)業(yè)首先要看準(zhǔn)市場，操作簡單、上手容易、人民生活必需的行業(yè)發(fā)展空間才會大，餐飲行業(yè)無疑是其中的佼佼者。小到幾張桌子、幾個凳子就可以撐起一個小吃攤；大到開辦餐飲連鎖企業(yè)，餐飲市場的潛力非常巨大，想要自主創(chuàng)業(yè)的年輕人可以根據(jù)自身的實際情況選擇開辦合適的飯館。

看準(zhǔn)市場，有了目標(biāo)，還需要過硬的技術(shù)做支撐。現(xiàn)在的顧客越來越講究，選擇面也越來越廣，一個飯店要良好地發(fā)展，不僅需要可口的菜品，還需要開辦者具備一定的餐飲管理知識，畢竟現(xiàn)在是市場經(jīng)濟(jì)的時代。

基于以上原因，不少打算自主創(chuàng)業(yè)的年輕人選擇到杭州東方烹飪學(xué)校這樣專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)廚師，在這里學(xué)習(xí)，同學(xué)們不僅可以和名師大廚面對面交流，還能學(xué)到專業(yè)的廚政管理知識，找準(zhǔn)自主創(chuàng)業(yè)的方向，成功觸手可及！