中高考過后 學(xué)廚師成熱門

每年的中高考，都是中國的頭等大事，全國人民在那幾天都是全力支持中高考，上班步行，下班公交，私家車輛驟減，早早出行早早回家，盡量不為城市交通與安全添負(fù)，全力為中高考讓行讓道。中高考不僅事關(guān)千考生終生發(fā)展，也牽動著無數(shù)家庭以及億萬中國人的心。中高考之后，是選擇職業(yè)教育還是選擇上高中、大學(xué)，大部分學(xué)生和家長都不知該如何抉擇。
根據(jù)中國目前的教育傳統(tǒng)，每年高考結(jié)束便迎來中考。許多家長為了學(xué)生的前途而焦慮難以選擇。據(jù)了解，現(xiàn)在我國教育思想有了明顯改善，普遍家長希望自己的孩子多讀些書，懂得知識改變命運的道理。他們認(rèn)為，孩子讀書能不能有出息得看孩子的發(fā)展，但是至少不用像父輩一樣大字不識干著苦累的活。但是很多家長同時反映，由于孩子成績不理想或者家庭經(jīng)濟條件所致，孩子們存在厭學(xué)情緒，有的想早日出身社會緩解家庭經(jīng)濟壓力，不過沒有一技之長的他們想要在社會上闖出一番天地談何容易，因此，中高考之后選擇職業(yè)教育，成了許多人的選擇，孩子們根據(jù)自己的興趣愛好特長，選擇自己喜歡的技術(shù)，在職業(yè)教育學(xué)校不僅能學(xué)到技術(shù)，同時通過目前職業(yè)教育的素質(zhì)職業(yè)教育提升孩子素質(zhì)。

近年來，大力支持職業(yè)教育，不斷加大對職業(yè)教育的資金投入，近年三月，在國務(wù)院會議上，溫家寶總理再次提出要將職業(yè)教育作為教育中的重點來抓。目前，職業(yè)教育、九年義務(wù)教育，高等教育已經(jīng)成為我國教育中的三大重心。職業(yè)教育，正以其得天獨厚的優(yōu)勢，推動著就業(yè)與經(jīng)濟的發(fā)展，對于改善民生，特別是對于農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移起到了很大作用。因此，隨著政策對職業(yè)教育的支持不斷加大，職業(yè)教育辦學(xué)規(guī)模和實力與日俱增，學(xué)生與家長也改變了以前傳統(tǒng)的教育思維，逐步認(rèn)可，接受，重視職業(yè)教育。職業(yè)教育局面從以前的力量薄弱，學(xué)生少到現(xiàn)在已經(jīng)形成可以與普通教育齊頭并進(jìn)的局面。

我校西點專業(yè)教學(xué)場景

杭州新東方烹飪學(xué)校就業(yè)辦羅主任說到，2012年經(jīng)濟繼續(xù)朝著轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式發(fā)展，餐飲行業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)以往可喜的發(fā)展勢頭甚至更好，很多企業(yè)轉(zhuǎn)變企業(yè)結(jié)構(gòu)投入到餐飲行業(yè)，餐飲行業(yè)出現(xiàn)了多元化、規(guī)�；�的發(fā)展模式；而廚師人才培養(yǎng)速度漸漸力不從心，跟不上企業(yè)發(fā)展速度，很多企業(yè)缺乏大量優(yōu)秀廚師人才。羅主任表示，杭州新東方烹飪學(xué)校近年來就業(yè)率一直在98%以上，以后，廚師人才將會面臨更多機遇，學(xué)校的就業(yè)形勢將更加良好。