【新生故事】胡濤：為廚師夢奔跑再起航

因為廚師夢，胡濤中專選擇了中式烹調(diào)這個專業(yè)；因為專業(yè)，胡濤再一次選擇了杭州新東方。

 

美食的情緣，一直烙印在胡濤的心中。從小喜歡烹飪的他，初中畢業(yè)后在義烏讀職高，學(xué)習(xí)烹飪。兩年的時間，面臨畢業(yè)的胡濤卻感覺自己所學(xué)的技術(shù)不夠精湛，他明白自己想要在廚師方面有所建樹，就需要一個更專業(yè)的平臺，接受更專業(yè)的學(xué)習(xí)。

在父母的推薦下，胡濤走進(jìn)了杭州新東方的大門，成為1613的一員，再一次學(xué)習(xí)烹飪，為了夢想重新起航。

 

“民以食為天”，廚師高薪職業(yè)、永不失業(yè)。胡濤相信憑著他對做菜的熱忱和廚師這一職業(yè)的發(fā)展前景，以及現(xiàn)在的人們對飲食需求的急劇增加，他的選擇不會錯，也相信這個選擇將是他人生中的一個重要的轉(zhuǎn)折。

在杭州新東方的半個月里，胡濤每天端沙鍋、刀工、勺功，雖然基本功訓(xùn)練有點辛苦又無聊，但胡濤相信“萬丈高樓平地起”，任何成功的背后，都需要有扎實的基礎(chǔ)作為后盾。這樣充實的生活讓他覺得非常踏實，朝著夢想努力的汗水都是甜的。

 

專業(yè)技能的掌握僅僅是一部分的收獲，胡濤表示，更重要的是懂得如何做事，如何把每一件小事都做到極致。就如端沙鍋，細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定高度，努力做好每一件小事。

一位哲人說過，太陽每天都是新的。抓住今后嶄新的每一天，奔跑吧，胡濤！