【新生故事】司偉：傳承美食的衣缽

 “廚師”——美食的藝術(shù)家，神奇的魔法師。廚師這個(gè)名詞對(duì)于司偉來說算是熟悉不過的了。

 

耳濡目染，從小的美食情緣

朗朗書聲彷佛還在耳邊，司偉已重新起航。原本的司偉，此時(shí)應(yīng)該坐在教室里，為即將來臨的高考而忙碌。但是，司偉選擇了一條不同的道路。在高二結(jié)束后他選擇了輟學(xué)，在他看來，自己偏科太過嚴(yán)重，二十多分的成績(jī)實(shí)在是拉后腿，即使考上大學(xué)也只能是個(gè)大專。與其上一個(gè)三流的大學(xué)，學(xué)一個(gè)不怎么樣的專業(yè)，畢業(yè)面臨著工作難找的情況，還不如學(xué)一門扎實(shí)的技術(shù)，在社會(huì)更有立足之地。

學(xué)廚師成了司偉的。這，正是源于他從小耳濡目染的美食情緣。司偉的爸爸是廚師，哥哥也是廚師。受家庭因素的熏陶，司偉從小就非常熱愛美食。小時(shí)候，每當(dāng)看著平凡無奇的食材在父親的手上變成一件件精致的藝術(shù)品，他覺得父親是一個(gè)了不起的“魔術(shù)師”，化腐朽為神奇。后來，哥哥長(zhǎng)大后，也繼承了父親的衣缽，去到新東方學(xué)廚。

 

如今，司偉繼承了父親與哥哥的道路，堅(jiān)定地踏上了學(xué)廚路，開始他的追夢(mèng)之旅。

努力，夢(mèng)想不再遙遠(yuǎn)

初到新東方的司偉非常適應(yīng)，他每天在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行中烹基本功的練習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中有一些辛苦，但有老師的鼓勵(lì)，同學(xué)們齊心協(xié)力的努力，自己精益求精的追求，一切都讓他覺得特別充實(shí)。他說接受理解堅(jiān)實(shí)的基本功是成為一名優(yōu)秀廚師的必經(jīng)之路。

學(xué)習(xí)的閑暇之余，司偉身上也有著同齡95后男孩子的樂趣——喜歡打游戲，尤其是電擊游戲。在游戲中，司偉可以找回純粹的快樂，感受到一種天然的欣快感。

 

“在新東方的兩年里，我會(huì)好好學(xué)習(xí)，多掌握一些技能，所謂‘技不壓身’，我希望可以多學(xué)點(diǎn)本身能夠讓自己今后更有砝碼。畢業(yè)后我希望能夠先在大的酒店工作學(xué)習(xí)，然后自己開家餐廳。”談到今后的打算，自信從容的笑容洋溢在司偉的臉上。