杭州新東方舉行雕刻大賽，各式作品齊爭艷

十二月站在一年的枝頭，在歲月的年輪里，以歲尾的姿勢，用冰冷的雙手去牽手下一個歲首。12月14日，又一場雕刻比賽在杭州新東方烹飪學校上演，高手決戰(zhàn)，誰將終稱霸“雕刻江湖”？

 

比賽現(xiàn)場

 

此次比賽規(guī)模宏大，群英薈萃，全校矚目，來自兩個校區(qū)的70余名雕刻能手參與。比賽要求選手們在規(guī)定的90分鐘時間內(nèi)用胡蘿卜、紅心蘿卜等果蔬雕刻成各式花型�？梢哉f，果蔬雕刻，將“色”與“形”完美結(jié)合展現(xiàn)得淋漓盡致，在菜品中起到了畫龍點睛的作用。

 

出席的評委老師們

 

上午9時，比賽正式開始。只見參賽選手們熟練地揮動著手中的雕刻刀，直刀法、橫刀法、刻刀法等循環(huán)往復。只見他們在雕刻原材上自由地游龍引鳳，雕刻才華一展無余，盡顯大家風范。一勾一勒、一雕一琢之間，馬兒已經(jīng)奔騰，雄鷹也已展翅，花蕾正含苞待放，小草正在吐露頭角。

 

選手全神貫注比賽

 

一把小小雕刻刀，一場別開生面華麗生動的表演。一件件普通的食材，經(jīng)過精心雕琢，筑成了一道靚麗的風景線，無論是青峰茂林，還是奇珍異獸，無數(shù)幻想皆成現(xiàn)實，無數(shù)詩意景象盎然，曾經(jīng)只存在于照片上和記憶中的映像，如今都真實地完整地呈現(xiàn)在世人面前。

為保證比賽的公平公正，比賽分為原始雕刻及作品裝飾兩個板塊，90分鐘的比賽結(jié)束之后，選手們會有20分鐘的作品裝扮時間，評委老師會分別評分。本次比賽，涌現(xiàn)了不少有創(chuàng)意、有技能的精美作品，得到了評委老師們的贊賞和參觀者的好評。 

 

評委打分

 

成功的背后往往傾注著無數(shù)汗水，任何人在這條道路上都沒有捷徑可言。“臺上一分鐘，臺下十年”，參賽者此刻的熟能生巧，都來自于他們平時花下的時間和精力。