杭州新東方舉行教師熱菜比賽,八大菜系爭(zhēng)艷斗輝
時(shí)間:2016-12-17 來(lái)源:杭州新東方烹飪學(xué)校
杭州新東方教師熱菜比賽,一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的極致享受,在今天,不僅比拼的是老師們的廚藝,更是浙川魯粵等八大菜系的爭(zhēng)艷斗輝。

領(lǐng)導(dǎo)與參賽老師合影
中午12時(shí),數(shù)十著裝整齊的參賽老師們備齊食材依次邁入賽場(chǎng),迅速將比賽的原料清洗、切配、整理后上灶烹飪起來(lái)。霎時(shí)間,場(chǎng)上炊煙裊裊,聲樂(lè)回蕩,切菜聲、炒菜聲此起彼伏,刀具與案板碰撞咚咚作響,勺子在鍋中翻轉(zhuǎn)發(fā)出吱吱聲。
忙碌的身影掩飾不住他們的高超技藝,在別人眼中,他們是讓人難以望其項(xiàng)背的烹飪精英,那一道道美食彰顯了他們的水準(zhǔn)。正是憑借著對(duì)美食的獨(dú)到理解,以及因了自身高超的烹飪水平,杭州新東方的教師們此時(shí)此刻才能在賽場(chǎng)上輕松自如盡情展現(xiàn)。

參賽老師做準(zhǔn)備工作
伴隨著比賽時(shí)間的進(jìn)行,各式菜肴漸漸拉開(kāi)神秘的面紗,大氣磅礴的霸王別姬,唯美可人的春竹報(bào)喜等,一道道別開(kāi)生面的菜肴展示的是新東方老師們高超的烹飪技能基礎(chǔ),是對(duì)中華飲食文化的傳承與弘揚(yáng)。
隨后,評(píng)委老師們仔細(xì)觀察菜品的色、香、味、形后給以公正的評(píng)分。此次比賽,涌現(xiàn)了不少有新意、有創(chuàng)意的作品,得到了評(píng)委們的大力贊揚(yáng)。

評(píng)委打分
兼東西南北風(fēng)采,博眾家之長(zhǎng),中國(guó)菜,一個(gè)響亮卻又溫潤(rùn)的名字,聽(tīng)著舒心,寫起來(lái)流暢,以它獨(dú)有的神韻在烹飪大賽上大放異彩。這里沒(méi)有刀光劍影,卻有它自有的“江湖”,乾坤全在手掌之間。










