卡夫亨氏廚王爭霸賽走進杭州新東方，上演美食誘惑

美食如此多嬌，引無數(shù)廚王競折腰。12月27日，以“大卡駕到，融味亨通”為主題的卡夫亨氏杯廚王爭霸杭州賽活動走進杭州新東方，美食江湖再掀波瀾。

 

此次比賽由浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會、亨氏（中國）投資有限公司主辦，世界中餐名廚交流協(xié)會青年卓越會支持。中國烹飪協(xié)會副會長、上海烹飪協(xié)會副會長李耀云，杭幫菜泰斗大師胡忠英，杭州新新飯店總經(jīng)理、黨委書記徐步榮等5位專業(yè)評委共同擔任評委。

卡夫亨氏是世界第五大、北美第三大的食品和飲料公司，現(xiàn)擁有超過200個備受消費者喜愛的品牌在全球200多個和地區(qū)銷售，一直致力于為全球消費者提供優(yōu)質(zhì)的食品，樹立并保持廣受歡迎和信賴的品牌形象。

 

本次挑戰(zhàn)賽獎金豐厚，吸引了一百多位來自五湖四海的高手們參加，比賽要求參賽選手在60分鐘內(nèi)以卡夫亨氏主打的亨氏番茄醬、味事達味極鮮各烹制一道菜肴。終選出金獎、銀獎、銅獎各一、二、三名。

 

經(jīng)過多方挑選，主辦單位終選中杭州新東方烹飪學校作為比賽場地，這正是源于對我校的信任。

下午13時，比賽正式開始。所有的參賽選手各展神通，炸、煎、煮，熱油、翻炒、調(diào)味，每一個步驟無不使出了“獨門絕招”。只見有的參賽選手忙著切配，有的開始烹制，每一個都是動作嫻熟，一氣呵成，一眨眼的功夫一道道精美的菜肴就成型了。圍觀的看客們一個個都目不轉(zhuǎn)睛地看著，被他們嫻熟的技能驚呆了。

伴隨著比賽時間的進行，各式菜肴漸漸拉開神秘的面紗，大氣磅礴的雙龍戲珠，唯美可人的佛手、別出心裁的鳥語花香等，一道道別開生面的菜肴展示的是參賽選手們高超的烹飪技能，是對中華飲食文化的傳承與弘揚。 

 

 

 

 

 

 

精美作品欣賞

 

再配上亨氏的獨特番茄醬、味事達味極鮮，更是引得“看客”們口水直流。隨后，一道道精美的菜肴端到評委面前，贏得了大師們的連連好評。

評選完畢，我校對作品進行了展覽，一道道色香味俱全的菜肴吸引了全校師生以及觀賽者們的駐足觀賞。“這番茄醬還能這么搭配，太有創(chuàng)意了。”我校一位學生如是說道。

 

評委大師們品嘗打分

 

作為浙江省一所培養(yǎng)烹調(diào)師和烹飪管理人才的專業(yè)學校，杭州新東方致力于烹飪文化的傳承與發(fā)揚，此次支持“卡夫亨氏杯廚王爭霸”評比活動，便是希望借助這個平臺給廣大美食愛好者帶來美食盛宴，進而發(fā)揚美食文化。