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杭幫菜擂臺(tái)賽,與大廚上演對(duì)決

時(shí)間:2017-02-16 來源:杭州新東方烹飪學(xué)校

美食如此多嬌,引無數(shù)英雄競(jìng)折腰。杭州新東方杭幫菜擂臺(tái)賽,一場(chǎng)視覺與味覺的極致享受。pk大廚,誰將終稱霸“美食江湖”?

 

參賽選手準(zhǔn)備就緒

 

杭幫菜,是浙江飲食文化的重要組成部分,屬于浙江菜的重要流派,口味以咸為主,略有甜頭。“清淡”是杭幫菜的一個(gè)象征性特點(diǎn)。G20,杭幫菜更是驚艷亮相“國(guó)宴”的舞臺(tái),得到了世界的矚目和歡迎。

 

 

參賽選手施展廚藝

 

中午12時(shí),的兩位參賽選手和大廚的兩位選手備齊食材分別站在兩旁,摩拳擦掌,等候開場(chǎng)。只聽一聲令下,霎時(shí)間,場(chǎng)上炊煙裊裊,聲樂回蕩,切菜聲、炒菜聲此起彼伏,刀具與案板碰撞咚咚作響,勺子在鍋中翻轉(zhuǎn)發(fā)出吱吱聲,忙碌的身影掩飾不住他們的高超技藝。

 

學(xué)生品嘗菜肴

 

半個(gè)小時(shí)左右,一陣陣香味撲鼻而來,彌漫整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)。“人靠衣裝,佛靠金裝”,美味的菜肴怎么少得了精美的裝飾呢?選手們一個(gè)個(gè)忙起了裝盤,不一會(huì)兒,四道精致的杭幫菜肴出爐,色香味俱全,引人食欲。現(xiàn)場(chǎng),更是可以品嘗菜肴,一個(gè)個(gè)食客們都是吃得津津有味,贊譽(yù)有加。

 

評(píng)委打分

 

比賽在歡聲笑語和陣陣香味中落下結(jié)束。此次比賽,得到了評(píng)委老師們的大力表揚(yáng),也吸引了不少學(xué)生觀戰(zhàn),更有許多前來參觀咨詢的咨詢者們駐足參觀,嘖嘖稱贊。