我校2017年學生果蔬雕刻大賽隆重舉行

為了進一步檢測學生的專業(yè)及綜合素質(zhì)水平，提高學生的專業(yè)素養(yǎng)。2017年7月13日，杭州新東方烹飪學校在籃球場隆重舉行了2017年學生果蔬雕刻大賽。教務處韓曉東主管、王成老師、張志強老師、徐文權(quán)老師、王崇高老師出席了本次大賽，金領(lǐng)1601班、金領(lǐng)1602班、金領(lǐng)1603班、金領(lǐng)1604班、金領(lǐng)1605班、金領(lǐng)1606班、金領(lǐng)1607班、金領(lǐng)1608班、金領(lǐng)1609班、金領(lǐng)1610班、金領(lǐng)1611班、金領(lǐng)1612班、金領(lǐng)1613班、金領(lǐng)1614班、大廚1601班、大廚1602班、大廚1603班、大廚1604班學生參加了比賽。

 

比賽現(xiàn)場

 

此次大賽以專業(yè)技能為主要比賽環(huán)節(jié)，大賽涉及胡蘿卜圓球制作、月季花雕刻、牡丹花雕刻、整體作品展示等內(nèi)容，通過在雕刻操作、雕刻作品精細程度等方面的掌握情況進行評分。比賽中，選手們神情專注，沉著應對，在場的評委老師認真負責，公平公正地評析每一位選手。在外場觀看的同學，不時感嘆學長學姐們的雕刻技能以及專注力。

 

學生精心制作

 

專業(yè)老師評分

 

經(jīng)過激烈角逐，金領(lǐng)1601班孫雪浩和金領(lǐng)1604班李愧獲第一名；金領(lǐng)1603班史邵華、金領(lǐng)1601班朱磊鑫、金領(lǐng)1604班李帥、金領(lǐng)1601班馬懷龍和金領(lǐng)1601班劉軍獲第二名；金領(lǐng)1604班馮長亮、金領(lǐng)1604班何軍、金領(lǐng)1609班張曉宇、金領(lǐng)1603班吳京寧、金領(lǐng)1609班柴哲軒、 金領(lǐng)1610班汪貞瑤和金領(lǐng)1610班李煒東獲第三名；金領(lǐng)1602班陳海利、金領(lǐng)1601班顧天峰、金領(lǐng)1608班黃樂、金牌1610領(lǐng)吳延鑫、金領(lǐng)1610班嚴澤仁、金領(lǐng)1613班周云濤、金領(lǐng)1610班張昊昊、金領(lǐng)1612班康家杜、金領(lǐng)1613班葉何超和金領(lǐng)1611班羅亮勇獲優(yōu)秀獎。

 

學生雕刻作品展

 

此次大賽的圓滿舉行不僅有助于提升烹飪專業(yè)學生的專業(yè)素養(yǎng)水平，也有助于鍛煉學生們的現(xiàn)場演繹能力、臨場應變能力，同時對其他同學們起激勵的作用，并在一定程度上為我校教學方向方面奠定了基礎(chǔ)。