王川龍：退伍打工沒出路 為創(chuàng)業(yè)開店來杭州新東方學(xué)廚藝

 王川龍，一個(gè)精悍健壯的安徽小伙子，他曾經(jīng)是一名軍人， 2012年他選擇參軍入伍，2014年，他退伍轉(zhuǎn)業(yè)。

對很多退伍轉(zhuǎn)業(yè)軍人來說，重返社會(huì)后會(huì)遇到很多的不適應(yīng)。轉(zhuǎn)業(yè)后面臨著就業(yè)，在社會(huì)轉(zhuǎn)型、知識(shí)更新不斷加速的時(shí)代，作為一名典型的轉(zhuǎn)業(yè)軍人重返社會(huì)后，王川龍?jiān)诖蚬さ穆吠旧贤瑯右哺惺艿搅烁�多地不在自，不舒服�?/p>

 

退伍兩年半的時(shí)間里，他間斷地做過兩份工作，因?yàn)闆]有一技之長，王川龍先是在紡紗廠當(dāng)工人，每天早上5：30開始一直工作到下午5：30，有時(shí)候甚至還要加班，一天連續(xù)十幾個(gè)小時(shí)呆在紡紗車間，而車間常年恒溫都在四十度左右，加上棉紗的細(xì)線滿天飛，空氣環(huán)境很不好，而且一個(gè)月辛苦工作下來只有四千左右的工資，堅(jiān)持半年后，他覺得太累了而且沒有前途，于是決定放棄。

 

后來的一份工作雖然比較輕松，是在老家的縣城里當(dāng)消防員，可是消防員除非發(fā)生火災(zāi)等緊急情況才有事情做，而一般這種事情很少發(fā)生，所以工作兩個(gè)多月，他每天只是打掃衛(wèi)生，看看報(bào)紙，他覺得這樣的工作很懶散，于是他果斷決定放棄。

在別人看來，轉(zhuǎn)業(yè)當(dāng)消防兵，輕松而穩(wěn)定，可王川龍說，他是一個(gè)很有主見的人，他堅(jiān)持走自己的路，讓別人說去。

王川龍說，經(jīng)歷了轉(zhuǎn)業(yè)打工生涯后，他覺得想要在社會(huì)上立足，必須要有一技之長，所以他毅然決然的選擇了來杭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)廚藝術(shù)。因?yàn)�，他對自己的未來有了新的�?guī)劃——學(xué)一門手藝，開店創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想!

2017年8月份，王川龍來到杭州新東方烹飪學(xué)校，開始了他學(xué)廚之路。

 

開始他也去安徽的學(xué)校考察過，在經(jīng)過慎重選擇后，王川龍為自己選擇了杭州新東方烹飪學(xué)校兩年制的金鼎大廚專業(yè)。他覺得杭州新東方烹飪學(xué)校是職業(yè)的烹飪學(xué)校，不僅學(xué)得全，而且在烹飪行業(yè)分析全面，學(xué)校環(huán)境也非常好。

 

剛剛進(jìn)入杭州新東方王川龍激情洋溢，充滿了干勁。每天的時(shí)光都過得非常充實(shí)。在杭州新東方這一個(gè)多月的學(xué)習(xí)時(shí)間里，他成為了班長，他感受到學(xué)校老師關(guān)愛學(xué)生，同學(xué)們互幫互助，取長補(bǔ)短……而且最開心的事情就是和全班35名同學(xué)在一起。來學(xué)校的這些日子，他把當(dāng)兵的一些好習(xí)慣帶到了班級，比如站隊(duì)列，嚴(yán)肅課堂紀(jì)律等，他還帶著大家一起玩接力跑步、拔河等體育項(xiàng)目等，很受班級同學(xué)歡迎。

他說，在這里，班級同學(xué)和老師是一個(gè)溫暖的大家庭。他要求自己把老師教的知識(shí)95%以上吸收學(xué)會(huì)，而且要努力追上老師的腳步，學(xué)全老師的烹飪技能。他希望自己最先學(xué)會(huì)的是川菜，因?yàn)樗�的媽媽是四川人，他希望學(xué)會(huì)之后首先做給媽媽吃。

值此退伍之際，王川龍想對所有的已經(jīng)或者即將要退伍的軍人說：“走自己的路，讓別人說去，只要有夢想就一定要堅(jiān)持!”