“感恩你我 為愛學(xué)廚” 跟著杭州新東方汪大師學(xué)做菜

 11月19日下午兩點(diǎn)，杭州新東方烹飪學(xué)校主辦的主題為“感恩家人 為愛學(xué)廚  幸福味道新東方讓你嘗到”的感恩節(jié)回饋“名廚互動課堂”準(zhǔn)時開課。

 

 

此次課堂以手把手小班化教學(xué)形式開展，通過“菜肴配方、制作方法講解”、“現(xiàn)場演示”、“學(xué)員親自操作”進(jìn)行授課，與學(xué)員們分享交流菜肴配方、制作方法與烹飪技巧。讓學(xué)員們不僅在課堂上學(xué)會2道星廚菜肴杭幫菜《油燜雙冬》、川菜《水煮牛肉》，更讓學(xué)員們親自操作，學(xué)員現(xiàn)場還能夠?qū)W以致用。

 

此次課堂由來自杭州新東方烹飪學(xué)校名廚汪文浜進(jìn)行授課，他精心為學(xué)員們設(shè)計了“油燜雙冬”“水煮牛肉”2道菜肴，通過菜單詳細(xì)分解到實地菜肴制作示范，將兩道菜的核心菜肴技術(shù)分享至每位學(xué)員，現(xiàn)場“菜肴制作示范＋品嘗與教學(xué)+學(xué)員參與制作”雙向互動模式更是得到眾多學(xué)員的一致好評。通過此次課堂培訓(xùn)，不少學(xué)員們都制作出了自己滿意的菜肴。

 

 

來自杭州某制衣廠的嚴(yán)先生參與了此次為愛學(xué)廚“名廚互動課堂”，他嘗著自己做的菜肴臉上露出了滿意的笑容，他說“我在制衣廠做了八年多衣服，現(xiàn)在想改行做廚師，參加這次活動之前我都沒有進(jìn)過廚房，沒想到在老師的指點(diǎn)下，做出來的菜味道還是不錯的，這更確定了他想改行的想法。”

另一位參加互動課堂的張先生說：“我對吃比較感興趣，這次課堂體驗非常有意義，通過課堂培訓(xùn)，我的廚藝得到了提升，我希望把學(xué)到的這兩道菜在感恩節(jié)那天做給我的媽媽吃，對媽媽說一句‘辛苦了’”。張先生說，“我以前就聽說過新東方，我朋友也在這學(xué)習(xí)，通過這次體驗，讓我從中更加了解到杭州新東方烹飪學(xué)校培育廚師的匠心精神。”

 

“名廚互動課堂”結(jié)束后，很多學(xué)員紛紛將自己的學(xué)習(xí)感悟分享到朋友圈，學(xué)員們表示此次培訓(xùn)不僅廚藝得以提升，從中更加了解到杭州新東方烹飪學(xué)校弘揚(yáng)感恩文化的理念。

每年11月第四個星期四，是感恩節(jié)，這一天美國人都會和家人一起家庭聚餐，在即將到來的感恩節(jié)，不妨讓我們用在杭州新東方烹飪學(xué)校跟著汪大師學(xué)做的這2道美食，犒勞恩人，聊表心意。