杭州市委常委、余杭區(qū)委書(shū)記劉穎走訪調(diào)研杭州新東方烹飪學(xué)校

11月18日下午，浙江省杭州市委常委、余杭區(qū)委書(shū)記劉穎帶隊(duì)專題調(diào)研杭州新東方烹飪學(xué)校，實(shí)地察看重點(diǎn)項(xiàng)目與民生實(shí)事關(guān)聯(lián)的職業(yè)技能培育推進(jìn)情況。余杭區(qū)委常委、區(qū)人民政府常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)梅建勝，余杭區(qū)副區(qū)長(zhǎng)張振偉，余杭區(qū)人力社保局黨委委員、副局長(zhǎng)沈芳明及相關(guān)街道、部門和國(guó)企主要負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。學(xué)校校長(zhǎng)汪巧林全程接待，詳細(xì)匯報(bào)了教學(xué)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)等工作開(kāi)展情況。

在教學(xué)區(qū)，學(xué)員們正專注投身專業(yè)實(shí)操訓(xùn)練。劉穎書(shū)記近距離觀摩課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)組織流程，細(xì)致詢問(wèn)學(xué)員培訓(xùn)質(zhì)量、技能掌握程度及畢業(yè)后就業(yè)去向等核心問(wèn)題，認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)校"30分鐘職業(yè)技能培訓(xùn)圈”建設(shè)推進(jìn)情況。

劉穎書(shū)記鼓勵(lì)學(xué)校緊跟市場(chǎng)需求，優(yōu)化課程體系，創(chuàng)新培訓(xùn)方式，加快建設(shè)覆蓋更廣、效能更高的職業(yè)技能培育平臺(tái)，為更多勞動(dòng)者實(shí)現(xiàn)技能就業(yè)、技能成才提供有力支撐。他指出，相關(guān)部門要聚焦“技能促進(jìn)就業(yè)、技能服務(wù)民生、技能支撐產(chǎn)業(yè)”持續(xù)發(fā)力，進(jìn)一步健全“區(qū)-鎮(zhèn)街-村（社區(qū)）”公共培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，大力推廣產(chǎn)教融合、訂單培養(yǎng)、項(xiàng)目制培育等模式，健全技能人才激勵(lì)機(jī)制，推動(dòng)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范與企業(yè)用人需求有機(jī)銜接，加快構(gòu)建適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展需要的技能人才供給體系。

作為區(qū)域職業(yè)教育的重要力量，杭州新東方烹飪學(xué)校始終緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈搏，開(kāi)設(shè)了中餐、西點(diǎn)、西餐、AI設(shè)計(jì)與新媒體應(yīng)用、無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)等多個(gè)熱門專業(yè)，形成多元化技能人才培養(yǎng)矩陣。尤其在新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展背景下，針對(duì)余杭區(qū)入選浙江省低空經(jīng)濟(jì)“先飛區(qū)”試點(diǎn)的區(qū)域發(fā)展機(jī)遇，學(xué)校無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接低空經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)需求，以培育適配產(chǎn)業(yè)變革和區(qū)域發(fā)展的專業(yè)技術(shù)人才為目標(biāo)，助力全區(qū)低空經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域創(chuàng)新發(fā)展，為這一連續(xù)兩年寫入政府工作報(bào)告的新興行業(yè)注入人才活水。

學(xué)校多年來(lái)持續(xù)深化校企合作，構(gòu)建起與市場(chǎng)無(wú)縫對(duì)接的人才培養(yǎng)體系。目前已先后與如院、桂語(yǔ)山房、東大方餐飲、汪保來(lái)、隆聚餐飲、香港普艾斯餐飲管理集團(tuán)等眾多知名企業(yè)達(dá)成深度合作，簽訂“訂單式”人才培養(yǎng)協(xié)議，共同打造產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地。通過(guò)導(dǎo)入企業(yè)成熟廚政管理模式、邀請(qǐng)企業(yè)總廚入校授課、定期舉辦專場(chǎng)宣講招聘會(huì)等舉措，打通“專業(yè)-就業(yè)-產(chǎn)業(yè)”的最短通道，實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培育、企業(yè)人才補(bǔ)給、學(xué)員技能就業(yè)的三方共贏，切實(shí)推動(dòng)職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)用人需求有機(jī)銜接。

在推進(jìn)職業(yè)技能普惠、完善公共培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)方面，學(xué)校積極開(kāi)展村團(tuán)培工作，創(chuàng)新構(gòu)建“教、學(xué)、做”深度融合的一體化培訓(xùn)模式。培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)校摒棄單純技能灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)方式，實(shí)現(xiàn)從“授之以魚(yú)”到“授之以漁”的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)員所學(xué)技能真正扎根生活、服務(wù)生活，助力廣大基層學(xué)員快速扎實(shí)掌握實(shí)用職業(yè)技能，為鄉(xiāng)村振興和民生改善提供有力技能支撐。

此次調(diào)研為杭州新東方烹飪學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。校長(zhǎng)汪巧林表示，接下來(lái)將認(rèn)真落實(shí)劉穎書(shū)記調(diào)研指示精神，進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)設(shè)置、深化產(chǎn)教融合、完善培訓(xùn)體系，持續(xù)健全技能人才培養(yǎng)機(jī)制，努力打造更具影響力的職業(yè)技能培育平臺(tái)，為勞動(dòng)者技能就業(yè)、技能成才搭建優(yōu)質(zhì)橋梁，為余杭區(qū)高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)貢獻(xiàn)更多職教力量。