杭州新東方學(xué)子亮劍第九屆【金佰特杯】全國烹飪職業(yè)技能大賽

2025CHA中國美食烹飪錦標(biāo)賽

中國新東方第九屆“金佰特杯”

全國烹飪職業(yè)技能大賽總決賽

5月20日正式啟幕

 

杭州新東方烹飪學(xué)校的參賽學(xué)子懷揣著對烹飪的熱愛與追求，踏上了這場榮耀之旅，誓以精湛技藝詮釋匠心精神，在全國賽場上綻放屬于杭州新東方的獨(dú)特光芒。

杭州新東方烹飪學(xué)校始終秉持“以賽促教、以賽育人”的教學(xué)理念，將技能競賽作為檢驗(yàn)教學(xué)成果的重要舞臺(tái)。此次出征的學(xué)子們，歷經(jīng)嚴(yán)苛訓(xùn)練，從刀工火候的基礎(chǔ)打磨，到菜品創(chuàng)意的反復(fù)推敲，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著汗水與心血。

 

在專業(yè)導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下，他們深入鉆研，不斷突破自我，力求在傳統(tǒng)技法中融入創(chuàng)新思維，打造兼具味覺與視覺沖擊力的匠心之作。

 

他們的訓(xùn)練室里，案板上的刀痕見證著日夜的精進(jìn)，烤箱的溫度記錄著對細(xì)節(jié)的追求，雕刻刀下的果蔬碎屑堆砌成通往夢想的階梯。從家常風(fēng)味到宮廷珍饈，從傳統(tǒng)面食到創(chuàng)意甜品，每一道作品都經(jīng)過數(shù)十次甚至上百次的調(diào)整，只為在賽場上呈現(xiàn)令人驚艷的味覺與視覺體驗(yàn)。

 

本屆大賽匯聚全國百余名專業(yè)選手，堪稱烹飪界的“神仙打架”。除了激烈的技能對決，現(xiàn)場還將展示AI+餐飲黑科技、地方特色美食，更有企業(yè)HR現(xiàn)場攬才，為選手搭建就業(yè)快車。

 

這不僅是一場技藝的比拼，更是一次行業(yè)前沿趨勢的探索，一次職業(yè)發(fā)展機(jī)遇的邂逅。杭州新東方學(xué)子將以開放的心態(tài)參與其中，在競技中學(xué)習(xí)，在交流中成長，展現(xiàn)新時(shí)代技能人才的不凡風(fēng)采與廣闊視野。

 

此刻，杭州新東方烹飪學(xué)校的老師們紛紛送上祝福：“愿你們以匠心為刃，披荊斬棘；以創(chuàng)新為魂，點(diǎn)亮賽場。無論結(jié)果如何，全力以赴的你們已是最耀眼的光芒！”

 

加油，愿你們旗開得勝，凱旋而歸！