【喜報(bào)】1特金1金4銀！我校學(xué)子斬獲佳績(jī)，閃耀全國(guó)！

5月22日晚，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)東方教育共同主辦的2025CHA中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽暨第九屆"金佰特杯"全國(guó)烹飪職業(yè)技能大賽總決賽正式收官。

我校學(xué)子憑借扎實(shí)的專業(yè)功底、出色的創(chuàng)新能力與穩(wěn)定的賽場(chǎng)發(fā)揮，在全國(guó)萬(wàn)名參賽選手中一路過(guò)關(guān)斬將、脫穎而出，最終斬獲1枚特金獎(jiǎng)、1枚金獎(jiǎng)、4枚銀獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。

 

黃錦浩——烘焙項(xiàng)目——特金獎(jiǎng)

鄒修芳——西式烹調(diào)——金獎(jiǎng)

閆夢(mèng)浩——中式烹調(diào)——銀獎(jiǎng)

張?zhí)鞓?lè)——中式面點(diǎn)——銀獎(jiǎng)

富銳克——食品雕刻——銀獎(jiǎng)

李嘉寧——糖藝西點(diǎn)——銀獎(jiǎng)

這一突破不僅為學(xué)校爭(zhēng)得榮光，更在他們的烹飪職業(yè)生涯中添上了濃墨重彩的一筆，彰顯了新時(shí)代烹飪?nèi)瞬诺姆欠矊?shí)力與風(fēng)采！

優(yōu)異成績(jī)的取得，既是學(xué)子們?nèi)找箍嗑毜慕Y(jié)果，也離不開(kāi)學(xué)校的精心培育和行業(yè)資源的深度賦能。

 

備賽期間，選手們?cè)趯�業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，圍繞食材研究、技法優(yōu)化、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)展開(kāi)高強(qiáng)度訓(xùn)練。每一道工序的反復(fù)打磨、每一個(gè)細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)把控，都凝聚著他們對(duì)烹飪事業(yè)的熱愛(ài)與執(zhí)著。

 

學(xué)校始終堅(jiān)持“以賽促教、以賽促學(xué)”的育人理念，構(gòu)建了“校企合作、產(chǎn)教融合”的人才培養(yǎng)模式。通過(guò)引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)接企業(yè)需求，將賽事訓(xùn)練與日常教學(xué)深度融合，為學(xué)生提供了從技能提升到職業(yè)發(fā)展的全鏈條支持。此次獲獎(jiǎng)，正是學(xué)校教學(xué)成果的集中體現(xiàn)。

 

此次大賽不僅是對(duì)我校學(xué)子專業(yè)能力的認(rèn)可，更是激勵(lì)全體師生奮勇前行的動(dòng)力。

 

我們期待更多同學(xué)以獲獎(jiǎng)選手為榜樣，懷揣對(duì)烹飪事業(yè)的熱愛(ài)，在追求技藝精進(jìn)的道路上勇毅前行。學(xué)校也將繼續(xù)發(fā)揮職業(yè)教育優(yōu)勢(shì)，搭建更多高規(guī)格的技能展示與實(shí)踐平臺(tái)，助力每一位學(xué)子在烹飪的舞臺(tái)上綻放光芒。